Semarang, tp.undip.ac.id – DiFoSSA (The International Food Systems and Sustainability Award) kembali menghadirkan kompetisi internasional pada tahun 2026 melalui DiFoSSA Food Bonding Competition 2026 dengan tema “Know Your Food, Build a Better Life.” Kompetisi ini akan dilaksanakan secara daring pada 3 September 2026 dan terbuka bagi peserta mahasiswa nasional dan internasional.
Berbeda dengan kompetisi pada umumnya, konsep Food Bonding ini sengaja dirancang untuk mengukur sekaligus meningkatkan kemampuan peserta dalam memahami makanan yang mereka konsumsi. Peserta tidak hanya ditantang untuk mengenali suatu produk pangan, tetapi juga memahami berbagai informasi yang menyertainya, mulai dari karakteristik produk, kandungan dan aspek nutrisi, kesehatan, proses pengolahan, hingga kaitannya dengan keberlanjutan dan Sustainable Development Goals (SDGs).
Melalui kegiatan ini, DiFoSSA ingin membangun kesadaran bahwa makanan bukan hanya sesuatu yang dikonsumsi setiap hari, tetapi juga perlu dipahami. Pengetahuan yang lebih baik mengenai pangan diharapkan dapat membantu masyarakat mengambil keputusan konsumsi yang lebih sehat, bertanggung jawab, dan berkelanjutan sehingga pada akhirnya mendukung kualitas hidup yang lebih baik.
Kompetisi ini memiliki cakupan internasional dengan keterlibatan peserta dari berbagai negara, antara lain Indonesia, Jepang, Thailand, Malaysia, Türkiye, India, Australia, New Zealand, United Kingdom, Belgium, Poland, Brunei Darussalam, China, Taiwan, Philippines, Kazakhstan, dan Uzbekistan dan negara lainnya.
Kompetisi Ini Dilaksanakan Secara Online
Peserta terlebih dahulu melakukan registrasi melalui website resmi DiFoSSA di https://difossa.org. Pendaftaran dibuka hingga 2 September 2026
Setelah proses registrasi selesai, peserta akan menerima email yang berisi petunjuk pelaksanaan kompetisi serta username dan password untuk mengakses platform kompetisi.
Pelaksanaan lomba akan menggunakan Universitas Diponegoro MOOCs melalui:
https://moocs.undip.ac.id/course/view.php?id=100
Kompetisi berlangsung pada:
3 September 2026
05.00–13.00 UTC
Pada halaman kompetisi, peserta akan menghadapi 20 pertanyaan mengenai produk pangan dan berbagai informasi yang menyertai produk tersebut. Soal dirancang untuk menguji sejauh mana peserta dapat memahami hubungan antara pangan, nutrisi, kesehatan, pengolahan, keberlanjutan, serta implementasi SDGs dalam kehidupan sehari-hari.
Penentuan pemenang akan mempertimbangkan ketepatan jawaban, kecepatan dalam menyelesaikan soal, serta distribusi negara peserta sebagai bagian dari vibes internasionalisasi DiFoSSA.
Nama para pemenang akan diumumkan melalui website resmi DiFoSSA pada 4 September 2026
Membangun Food Awareness untuk Kehidupan yang Lebih Baik
DiFoSSA Food Bonding Competition 2026 diharapkan menjadi media edukasi sekaligus kompetisi yang menyenangkan untuk meningkatkan food awareness masyarakat. Melalui pendekatan sederhana terhadap makanan yang dekat dengan kehidupan sehari-hari, peserta diajak memahami bahwa keputusan mengenai makanan memiliki keterkaitan langsung dengan kesehatan manusia, lingkungan, masyarakat, dan masa depan sistem pangan.
Kegiatan ini diselenggarakan oleh Department of Agriculture, Universitas Diponegoro, bekerja sama dengan Indonesian Association of Food Technologists (PATPI)
Mahasiswa yang tertarik mengikuti kompetisi dapat segera melakukan registrasi melalui:
Registration Deadline: 2 September 2026
Competition: 3 September 2026
Winner Announcement: 4 September 2026
