Klaten-tp.fpp.undip.ac.id – Tim dari Universitas Diponegoro (Undip) yang terdiri dari Prof. Djaeni, Dr. Ari Wibowo, Hega Bintang, M.Si., dan Dr. Al-Baarri, serta wakil dari University Teknologi Malaysia, Prof. Hisyam Lee, melakukan kunjungan ke pabrik pembuatan tahu Sehat Sari di Klaten. Kunjungan ini merupakan bagian dari program pertukaran ilmu pengetahuan antara Malaysia dan Indonesia dalam rangka program bilateral antara University Teknologi Malaysia dan Universitas Diponegoro.
Rombongan disambut hangat oleh CEO Sehat Sari, Bapak Yusron. Dalam kunjungan tersebut, tim Undip melihat langsung proses pembuatan tahu di pabrik tersebut dan berdiskusi mengenai berbagai tantangan yang dihadapi oleh industri kerakyatan seperti Sehat Sari.
Program adjunct professor ini bertujuan untuk menjalin kerjasama yang lebih erat antara industri dan universitas, baik di dalam negeri maupun luar negeri. Harapannya, kolaborasi ini dapat membantu mengatasi berbagai permasalahan yang dihadapi oleh industri kerakyatan di Indonesia, termasuk pabrik tahu Sehat Sari.
“Dengan adanya pertukaran ilmu dan pengalaman antara akademisi dan praktisi industri, diharapkan dapat ditemukan solusi-solusi inovatif yang dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi di pabrik-pabrik tahu seperti Sehat Sari,” ujar Prof. Djaeni.
Selain itu, kunjungan ini juga diharapkan dapat membuka peluang kerjasama lebih lanjut antara Undip dengan industri dan universitas lain di luar negeri, sehingga dapat memberikan manfaat yang lebih luas bagi pengembangan industri dan pendidikan di Indonesia.
Kegiatan ini menjadi salah satu langkah konkret dalam upaya meningkatkan daya saing industri kerakyatan melalui sinergi antara akademisi dan praktisi, serta memperkuat hubungan internasional yang bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat.