Semarang-tp.undip.ac.id – Program Studi Teknologi Pangan FPP Universitas Diponegoro melaksanakan kunjungan industri ke PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk. di Bergas sebagai bagian dari penguatan kerja sama dengan dunia industri. Rombongan dosen dan tenaga kependidikan diterima oleh Mbak Ami, Mbak Maryam, Mbak Siti, Mbak Arum, serta Pak Amri Cahyono selaku Manajer Lingkungan. Dalam kunjungan ini, peserta memperoleh pemaparan mengenai pengelolaan industri herbal berbasis keberlanjutan, mulai dari konservasi keanekaragaman hayati, pengembangan bibit melalui kultur jaringan, sistem traceability bahan baku, hingga pengelolaan gudang simplisia yang menerapkan standar mutu sesuai CPOTB, dan ISO 9001.
Peserta juga mempelajari implementasi prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG) melalui Program Desa Rempah yang berfokus pada pemberdayaan petani, pengembangan komoditas herbal, serta penerapan bioekonomi dan ekonomi sirkular. Selain itu, rombongan meninjau sistem pengolahan limbah terpadu yang mengolah limbah cair dan padat menjadi produk bernilai tambah, termasuk pupuk organik yang dimanfaatkan kembali oleh petani mitra sebagai bagian dari rantai pasok berkelanjutan.
Pada sesi diskusi, Sido Muncul membuka peluang kolaborasi dengan Universitas Diponegoro dalam bidang penelitian, magang, Kuliah Kerja Nyata, dan pengembangan tanaman herbal lokal. Diskusi juga membahas rencana pengembangan kurikulum berbasis Sustainable Development Goals (SDGs) di Program Studi Teknologi Pangan dengan mempertimbangkan kebutuhan dan masukan dari dunia industri, khususnya PT Sido Muncul. Melalui sinergi ini diharapkan lulusan Teknologi Pangan memiliki kompetensi yang semakin relevan dengan tuntutan industri, terutama pada aspek keberlanjutan, bioekonomi, ekonomi sirkular, serta pengelolaan sumber daya alam yang bertanggung jawab.
