Semarang-tp.undip.ac.id – Program Studi Teknologi Pangan FPP Undip kembali menghadirkan pembelajaran berstandar internasional melalui kegiatan International Guest Lecture on Sustainable Food Packaging yang diselenggarakan secara daring pada Selasa, 19 Mei 2026. Kegiatan ini menghadirkan narasumber internasional, Dr. Sc. Endrit Hasani dari Kosovo, yang membahas perkembangan dan tantangan teknologi kemasan pangan berkelanjutan di industri pangan modern. Kegiatan ini dimoderatori oleh Masagus Haidir Tamimi, S.T.P., M.Sc.
Dalam kuliah tamu tersebut, Dr. Endrit Hasani menyampaikan materi bertajuk Food Packaging Materials Types in Food Industry. Materi yang dipaparkan meliputi fungsi dan karakteristik kemasan pangan, jenis-jenis kemasan konsumen dan transportasi, intelligent packaging, indikator mutu, hingga pengembangan kemasan biodegradable yang semakin penting dalam mendukung keberlanjutan industri pangan global. Selain itu, peserta juga diajak memahami bagaimana kemasan memiliki peran penting dalam menjaga umur simpan produk, keamanan pangan, serta meningkatkan nilai pemasaran produk pangan.
Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa Teknologi Pangan FPP Undip dengan antusias melalui platform daring. Diskusi interaktif berlangsung aktif, terutama terkait inovasi kemasan ramah lingkungan dan implementasinya di industri pangan. Melalui kegiatan ini, Teknologi Pangan Undip terus memperluas wawasan internasional mahasiswa sekaligus memperkuat implementasi program Undip Global Classroom dalam menghadirkan pengalaman belajar bersama akademisi dunia.
