Semarang-tp.undip.ac.id – Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro terus berkomitmen melakukan evaluasi berkelanjutan terhadap mutu lulusan melalui kegiatan tracer study. Hasil tracer study alumni tahun 2023–2025 menunjukkan capaian yang menggembirakan, baik dari aspek keterlacakan alumni maupun daya serap lulusan di dunia kerja. Tingkat partisipasi alumni dalam tracer study mencapai 89,80% pada tahun 2023 dan 85,90% pada tahun 2024, melampaui standar program studi yang menetapkan ketercapaian minimal 81%. Capaian ini menunjukkan tingginya keterlibatan alumni dalam mendukung pengembangan mutu pendidikan di Program Studi Teknologi Pangan.
Berdasarkan hasil analisis data, mayoritas alumni berhasil memperoleh pekerjaan, berwirausaha, atau melanjutkan studi dalam waktu kurang dari enam bulan setelah lulus. Dari total 208 alumni yang terlacak, sebanyak 172 alumni (82,7%) bekerja, 25 alumni (12,0%) berwirausaha, dan 11 alumni (5,3%) melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi. Capaian tersebut telah memenuhi standar masa tunggu lulusan yang ditetapkan program studi, yaitu maksimal enam bulan. Selain itu, alumni tersebar di berbagai wilayah Indonesia seperti Jawa Tengah, Jawa Barat, DKI Jakarta, Jawa Timur, dan Banten, serta beberapa alumni telah berkarier maupun melanjutkan studi di luar negeri. Sebagian besar alumni juga telah memperoleh pendapatan yang kompetitif hingga Rp7 juta per bulan.
Ketua Program Studi Teknologi Pangan menyampaikan bahwa hasil tracer study menjadi salah satu instrumen penting dalam pelaksanaan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) melalui siklus PPEPP (Penetapan, Pelaksanaan, Evaluasi, Pengendalian, dan Peningkatan). Berbagai tindak lanjut akan terus dilakukan, antara lain penguatan kerja sama dengan industri pangan, peningkatan program magang, pengembangan jejaring alumni, serta penguatan kompetensi lulusan pada bidang teknologi pangan berbasis hasil pertanian tropis. Upaya tersebut sejalan dengan visi Program Studi Teknologi Pangan untuk menjadi program studi unggul bidang IPTEKS pangan berbasis hasil pertanian kawasan tropis serta mendukung visi Universitas Diponegoro sebagai universitas riset yang unggul.